Elkészítése:
A tejszínt felmelegítjük és az étcsokira öntjük. Addig kevergetjük, amíg teljesen felolvad benne. A piskótát elmorzsoljuk egy nagyobb tálba,meglocsoljuk a rumaromával,ráreszeljük a narancs héját és a kihűlt csoki felét is ráöntjük. Először villával összekeverjük,majd gumikesztyűt húzva, kézzel összegyúrjuk. Apránként adagoljuk hozzá a csokit,amíg elérjük a kívánt állagot. Akkor jó,ha golyót tudunk belőle formázni és nem esik szét. Hűtőbe tesszük,amíg elkészítjük a csokiburkokat.
Olvasztott csokit töltünk a formák mélyedéseibe,hogy mindenhol szépen bevonja. A felesleget kiöntjük belőle és behelyezzük a jégkrém pálcikát a formába. Dermedni hagyjuk, majd mégegyszer megismételjük a forma, csokival való kiöntését. Újra dermedni hagyjuk,majd belenyomkodjuk a piskótamasszát. Elsimítjuk,ezután olvasztott csokival lezárjuk. Hűtőben jól kihűtjük és szépen kifordítjuk a formából. Most következhet a díszítés,ízlésünknek megfelelően.
