Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Epres-vaníliás minitorta, epres csokiburokban

Epres-vaníliás minitorta, epres csokiburokban

Hozzávalók:

  • Vaníliás piskótalapból kiszúrt 5 cm átmérőjű korongok
  • Tejszínes vaníliakrém
  • Eperlekvár (házi)
  • Locsolószirup (cukorszirup+tej+rum)
  • Eperízű bevonómassza
  • Csillámpor

 

Összeállítása:

  • A bevonómasszát mikróban megolvasztjuk félpercenként átkeverve, nehogy megégjen.
  • A szilikon forma mélyedéseibe 3-3 e.k. bevonómasszát öntünk és egy ecsettel felhúzkodjuk a falaira a felső peremig vékony rétegben. Majd amikor megdermedt, ezt megismételjük. Dermedésig hűtőbe tesszük.
  • Kevés vaníliakrémet nyomunk az aljába, erre teszünk egy sziruppal meglocsolt piskótakorongot, rá egy teáskanál eperlekvárt, amit körbenyomunk a vaníliakrémmel. A krém és a perem között hagyjunk 2 mm távolságot. Lezárjuk 2 teáskanál olvasztott bevonóval.
  • A teljes dermedés után szépen kifordítható a szilikon formából.
  • Egy ecsettel felvisszük a felületére a csillámport (szárazon).
Tartalomhoz tartozó címkék: dolor sit