Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Buborékos tortadísz

Buborékos tortadísz

Végtelenül egyszerű az elkészítése,ugyanakkor igazán mutatós dísze lehet tortáinknak,süteményeinknek.

Szükségünk lesz :

- Glükóz szirupra

- Szilikonos sütőpapírra vagy 

- Szilikon lapra

-Ha színesre szeretnénk,gél állagú festékre.

 

Elkészítése:

A szilikon lappal vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire kiskanálnyi kupacokat teszünk a glükóz szirupból.Legalább 5cm távolságra egymástól,mert szétterül. Ha színesre szeretnénk,egy fogpiszkáló végét picit a festékbe mártjuk, pöttyöket teszünk vele a glükózra,majd elhúzkodjuk benne szép márványosra.Nem baj ha nem egységes a szín, ahogy olvad a sütőben,szépen elvegyül.

150 fokos sütőben 25-30 percig sütöm.Amíg szép buborékos lesz.

A tepsin hagyom teljesen kihűlni, megszilárdulni.

Szilikonos sütőpapírral elválasztva egymástól, légmentesen záródó dobozban tárolom.

( 2 napot simán kibírt olvadás nélkül a torta tetején a hűtőben.)

 

Tartalomhoz tartozó címkék: dolor sit